Hoje fui visitar as estufas da Express. A Express é um empresa fundada por escoceses que presta serviços nas áreas do catering e housekeeping em Angola, e que se instalou no Soyo há três anos, com o propósito de fornecer a alimentação e gerir a manutenção nas instalações da ALNG e seus parceiros, quer onshore como offshore. Produzem todos os vegetais em estufas locais, importam carne e peixe da África do Sul e compram fruta no mercado local, principalmente em Cabinda. Têm um modelo organizacional que replicam e adaptam nos diversos locais onde se estabelecem. Ciclos de crescimento e amadurecimento são controlados ao minuto nas estufas. Pela amostra, cumprem com as exigências ao nivel da limpeza e higiene na cozinha e restantes locais. Amanhã vão visitar as nossas instalções para combinarmos uma data de inicio dos seus serviços...
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